Qta. do Boição Vinho Espumante Arinto & Chardonnay Reserva Bruto
Da Quinta do Boição, em Bucelas, nascem três Espumantes Prestige, de bouquet sofisticado e elegante, com particularidades exclusivas da típica casta Arinto, onde se denotam a frescura e acidez, influência da proximidade do rio Tejo. Este Reserva Bruto Arinto|Chardonnay é elaborado pelo método clássico. Apresenta cor amarelo citrino, bolha fina a persistente. Aroma subtil na fruta, com notas de biscoito e panificação. Acompanha com bem com Risottos, Foie Gras, mariscos, Ceviches, pratos crus e frutas com sabores mais ácidos.
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Espumante de Qualidade IG.
REGIÃO: Lisboa.
CASTAS: Arinto e Chardonnay.
COR: Amarelo citrino.
AROMA: Subtil na fruta, com notas de biscoito e panificação.
SABOR: Fresco, equilibrado, profundo e cremoso.
VINIFICAÇÃO: Desengace total, ligeira prensagem pneumática, decantação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C, para obtenção do vinho base de espumante. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico.
MATURAÇÃO: Estágio em cave durante 1 ano, em contacto com as borras.
PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alcoólico Volume (% vol.): 12,0
€ 19.99
Taxa legal em vigor incluído.
Despesas de envio calculadas na finalização da compra.
